牛奶过期一个月还能喝吗

不能。牛奶过期一个月后，可能会滋生大量细菌、霉菌等有害微生物，同时还会产生一些有毒代谢产物，继续饮用可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道不适症状，严重的还可能会导致食物中毒。此外，过期牛奶中的营养成分也会大量流失，饮用后无法为身体提供所需的营养物质。因此，牛奶过期一个月后不能喝。