通过不吃饭的方式减肥，一个月能减去的体重因人而异，一般来说，健康的减肥速度是每周1至2斤，一个月大约能减去4至8斤。但需要注意的是，这种减肥方法可能会对身体健康造成负面影响，不建议长期使用。
不吃饭减肥可能会带来以下问题：
1.营养不良：长期不吃饭会导致身体无法获得足够的营养，影响身体的正常运转，出现营养不良、免疫力下降等问题。
2.代谢紊乱：身体会进入饥饿状态，降低基础代谢率，从而使身体消耗的热量减少，反而不利于减肥。
3.反弹：一旦恢复正常饮食，体重很容易反弹回来，甚至比减肥前更重。
4.心理问题：不吃饭可能会导致情绪不稳定、焦虑、抑郁等心理问题。
如果想要减肥，建议采取健康的生活方式，包括合理饮食和适量运动。以下是一些建议：
1.合理饮食：保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，多吃蔬菜、水果、全谷物等富含营养的食物，控制糖分和盐分的摄入量。
2.适量运动：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等，也可以结合力量训练，增加肌肉量，提高基础代谢率。
3.保持良好的睡眠：每晚保证7至8小时的高质量睡眠，有助于调节身体的新陈代谢。
4.饮水充足：每天喝足够的水，保持身体水分平衡，促进新陈代谢。
5.定期体检：在减肥过程中，定期进行体检，确保身体健康。
总之，减肥是一个长期的过程，需要耐心和坚持。不吃饭不是一种健康的减肥方法，建议通过合理的饮食和运动来达到减肥的目的。如果有减肥需求，建议咨询医生或专业的营养师的建议。