一般来说，没有哪种食物可以快速补充蛋白质。但可以选择一些富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆类等，同时搭配一些富含维生素和矿物质的食物，以提高蛋白质的吸收和利用效率。以下是一些具体的建议：
1.瘦肉：如鸡肉、火鸡、瘦牛肉等，富含高质量的蛋白质，同时也是铁、锌和B族维生素的良好来源。
2.鱼类：富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D和B族维生素等营养物质。建议选择富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
3.蛋类：是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质。每天一个鸡蛋是一种健康的选择。
4.奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等富含优质蛋白质、钙和维生素D。对于乳糖不耐受的人，可以选择酸奶或低乳糖奶制品。
5.豆类：豆类是植物性蛋白质的良好来源，如黑豆、红豆、绿豆等。可以将豆类制成豆浆、豆腐、豆干等食品。
6.坚果和种籽：如杏仁、核桃、芝麻等，富含蛋白质和健康的脂肪。但要注意控制摄入量，因为它们的热量较高。
7.全谷类食物：如全麦面包、糙米、燕麦等，富含蛋白质和膳食纤维，有助于提供持久的饱腹感。
此外，还应注意以下几点：
1.合理搭配食物：将不同种类的食物搭配起来，可以提高蛋白质的营养价值。例如，将谷类食物与豆类食物搭配，或者将动物性食物与植物性食物搭配。
2.控制摄入量：根据个人的年龄、性别、身体活动水平和健康状况，确定合适的蛋白质摄入量。一般来说，成年人每天每公斤体重需要摄入0.8-1.0克蛋白质。
3.注意食物的消化吸收：有些人可能存在消化系统问题，影响蛋白质的消化吸收。在这种情况下，可以考虑补充蛋白质补充剂或咨询医生的建议。
需要注意的是，蛋白质补充应该是整体饮食计划的一部分，而不是唯一的关注点。还应摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物和健康脂肪，以维持均衡的营养摄入。如果有特殊的营养需求或健康问题，最好在医生或营养师的指导下进行饮食调整。