总蛋白偏高要避免食用高蛋白食物、高脂肪食物，同时不能使用肝毒性、肾毒性药物。
一、高蛋白食物：
1.动物瘦肉：如猪肉、牛肉等，富含蛋白质。
2.鸡蛋：是常见的高蛋白食品。
3.鱼、虾、蟹、贝：这些水产品也具有较高的蛋白质含量。总蛋白过高的人食用这类食物，可能导致总蛋白持续升高，且会加重肾脏负担，因为过量的蛋白质需要肾脏来代谢和排泄。
二、高脂肪食物：
1.动物内脏：例如猪肝、猪心等。
2.动物肥肉：如肥肉部分。
3.各类油炸食品。当部分患者因肝脏疾病出现总蛋白升高时，若过多食用这些高脂肪食物，会进一步加重肝脏的负担，不利于病情。
三、肝毒性药物：
1.四环素片：属于这类药物。
2.罗红霉素胶囊。
3.氟康唑胶囊。总蛋白升高的人群服用这些肝毒性药物，可能加重肝脏损伤，从而导致总蛋白进一步升高。
四、肾毒性药物：
1.阿司匹林肠溶片。
2.雷公藤。
3.木通。
4.益母草。
5.广防已。总蛋白升高的患者使用这些肾毒性药物，可能会损伤肾脏功能，使得肾脏无法正常排泄多余的蛋白质分子。
总之，总蛋白偏高的人群在饮食和用药方面都需要特别注意，以避免加重病情，保持身体健康。