一般不建议饮用过期一天的酸奶。
酸奶是一种经过发酵的乳制品，其中含有乳酸菌等有益菌。虽然这些有益菌可以帮助维持肠道健康，但它们也很容易受到环境影响而失去活性。
当酸奶过期后，其中的乳酸菌数量会减少，同时可能会产生一些有害微生物，如细菌、霉菌等。这些有害微生物可能会导致食物中毒、肠道感染等问题。
此外，过期的酸奶可能会出现异味、变色、质地异常等情况，这些变化也表明酸奶已经变质，不适合食用。
对于普通人来说，如果不小心喝了过期一天的酸奶，可能会出现轻微的胃肠道不适，如腹痛、腹泻、恶心等。但对于儿童、孕妇、老人或患有胃肠道疾病的人来说，饮用过期酸奶可能会导致更严重的健康问题。
因此，为了确保身体健康，建议不要饮用过期的酸奶。在购买酸奶时，应注意查看保质期，并在保质期内食用。如果发现酸奶已经过期，应及时丢弃，不要尝试食用。