陈皮泡水不可以天天喝。陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，性温、味苦、辛，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。虽然陈皮泡水喝对身体有一定的益处，但长期天天喝可能会对身体造成不良影响，具体如下：
1.上火：陈皮性温，长期天天喝可能会导致体内阳气过盛，引起上火，如口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等症状。
2.胃肠不适：陈皮中含有挥发油等成分，长期天天喝可能会刺激胃肠道，引起胃肠不适，如腹胀、腹痛、恶心等症状。
3.血糖升高：陈皮中含有一定量的糖分，长期天天喝可能会导致血糖升高，对于糖尿病患者来说，不利于控制血糖。
4.过敏：少数人可能对陈皮过敏，长期天天喝可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。
因此，建议适量饮用陈皮泡水，一般建议每天饮用不超过10克，并且不要长期天天喝。如果在饮用陈皮泡水后出现不适症状，应及时停止饮用，并咨询医生的建议。同时，需要注意的是，陈皮泡水并不能代替药物，如果患有疾病，应及时就医，遵医嘱进行治疗。