陈皮可以天天泡水喝，但需注意以下几点：
陈皮性温，味辛、苦，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。现代药理研究表明，陈皮中含有挥发油、黄酮类、生物碱等成分，具有促进消化、抗氧化、抗炎等作用。
陈皮泡水喝的方法：取陈皮3~10克，放入保温杯或茶壶中，用沸水冲泡，闷泡5~10分钟后即可饮用。可反复冲泡2~3次。
需要注意的是，陈皮泡水喝的剂量不宜过大，以免引起上火。陈皮性温，体质燥热者、孕妇及哺乳期妇女应慎用。此外，陈皮不宜与藜芦同用。
总之，陈皮可以天天泡水喝，但需注意适量，并根据个人体质和具体情况选择使用。如果在服用过程中出现不适症状，应及时停止服用并咨询医生。