儿童长身高可以多吃以下几种食物或营养物质：1.蛋白质：蛋白质是儿童生长发育的基础，富含优质蛋白质的食物有鱼、虾、瘦肉、蛋、奶、豆类等
2.钙：钙是骨骼生长的重要原料，富含钙的食物有奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等
3.维生素D：维生素D可以促进钙的吸收和利用，富含维生素D的食物有鱼肝油、动物肝脏、蛋黄等
4.锌：锌是儿童生长发育的必需微量元素，富含锌的食物有牡蛎、瘦肉、动物肝脏、蛋黄等
5.铁：铁是合成血红蛋白的重要原料，富含铁的食物有动物血、肝脏、瘦肉、蛋黄等。6.维生素
A：维生素A可以促进儿童的生长发育，富含维生素A的食物有胡萝卜、鱼肝油、动物肝脏等
7.膳食纤维：膳食纤维可以促进肠道蠕动，防止便秘，有助于儿童的生长发育，富含膳食纤维的食物有蔬菜、水果等。需要注意的是，儿童的饮食应该多样化，不能只吃某几种食物，同时要注意饮食的均衡和合理搭配，保证营养的全面和充足。此外，适量的运动和充足的睡眠也对儿童的生长发育非常重要。