蜂蜜水什么时候喝能减肥，取决于个人的体质、生活习惯和饮食习惯。一般来说，以下时间喝蜂蜜水可能更有利于减肥：
1.早餐后30分钟到1小时内：早餐后喝一杯蜂蜜水，可以帮助补充能量，促进肠胃蠕动，缓解便秘。但需要注意的是，不要在早餐前喝蜂蜜水，因为蜂蜜水含有一定的糖分，可能会导致血糖升高，增加胰岛负担。
2.下午3点到4点：这个时间段，人容易感到疲劳和饥饿，喝一杯蜂蜜水可以补充能量，提高工作效率。同时，蜂蜜水还可以缓解疲劳，让你更加精神饱满。
3.睡前1小时到2小时：睡前喝一杯蜂蜜水，可以帮助补充水分，促进新陈代谢。但需要注意的是，不要在睡前喝太多蜂蜜水，以免导致夜间频繁起夜，影响睡眠质量。
需要注意的是，蜂蜜水虽然有一定的减肥效果，但不能完全依赖它来减肥。减肥还需要注意饮食均衡，适量运动，保持良好的生活习惯。同时，对于糖尿病患者来说，蜂蜜水含有较高的糖分，不适合饮用。