目前并没有食物能让人体立刻美白且有科学依据证实其确切美白功效，但一些食物富含对皮肤有益的成分，长期合理摄入可能有助于维持皮肤健康状态。比如富含维生素C的食物，像橙子，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，它能抑制黑色素形成。
富含维生素C的蔬果：
橙子： 除了能补充维生素C，平时多吃橙子还能为身体提供膳食纤维等营养。不过要注意，不能因为想美白就过量吃橙子，过量可能会引起胃肠道不适。猕猴桃： 每100克猕猴桃中维生素C含量能达到62毫克左右，它也是补充维生素C的好选择，而且还含有矿物质等成分，对皮肤有一定好处，但也不能毫无节制地吃。
富含维生素E的食物：
坚果类： 像杏仁，适量吃杏仁能摄取维生素E，维生素E有抗氧化作用，有助于保护皮肤细胞免受自由基损伤。不过吃坚果也要控制量，每天吃10 - 15颗左右的杏仁比较合适，吃太多会摄入较多脂肪。橄榄油： 橄榄油中含有丰富的维生素E等成分，在烹饪中适当用橄榄油代替其他油脂，能间接为身体补充维生素E相关营养，但也不能过量食用橄榄油，每天用20 - 25克左右比较适宜。
富含β - 胡萝卜素的食物：
胡萝卜： 每100克胡萝卜中β - 胡萝卜素含量较为丰富，它在体内可以转化为维生素A，对皮肤黏膜健康有帮助。一般建议每周吃3 - 4次胡萝卜，每次吃100克左右，可以炒着吃或者做成胡萝卜汁等。南瓜： 南瓜中也含有一定量的β - 胡萝卜素，南瓜可以煮着吃，每天吃100 - 150克左右比较合适，长期坚持合理食用，可能对皮肤状态有一定积极影响，但它不是能快速让皮肤美白的神奇食物。