成人腹泻适宜吃的食物有：清淡易消化的流食，如小米粥、白米粥、南瓜粥、蔬菜汤等；新鲜的水果和蔬菜，如苹果、橙子、西红柿等；高蛋白的食物，如鸡蛋、奶酪等；此外还可以吃富含碳水化合物的食物，包括小米、馒头、饺子等。
一、清淡易消化的流食：
1.小米粥：小米营养丰富，熬制成粥后容易消化吸收，且较为清淡，不会给腹泻的胃肠道增加过多负担。
2.白米粥：具有和胃健脾等作用，是腹泻时比较适宜的食物选择。
3.南瓜粥：南瓜富含营养，其粥品软烂易消化。
4.蔬菜汤：既能补充一定水分和营养，又相对清淡不刺激肠胃。
二、新鲜的水果和蔬菜：
1.苹果：含有丰富的维生素等营养物质，有助于补充腹泻时身体流失的部分营养。
2.橙子：维生素含量较高，对身体恢复有一定帮助。
3.西红柿：可为身体提供多种维生素和矿物质。
三、高蛋白的食物：
1.鸡蛋：富含优质蛋白，能补充营养和水分，有助于缓解腹泻症状。
2.奶酪：同样能提供蛋白质等营养。
四、富含碳水化合物的食物：
1.小米：除了碳水化合物，还含有其他营养成分。
2.馒头：主要成分为碳水化合物，较易消化。
3.饺子：可根据情况选择合适馅料的饺子。
总结概况提示：成人腹泻时适宜选择多种食物来帮助身体恢复，这些食物大多具有清淡、易消化、营养丰富等特点，能在减轻胃肠道负担的同时，补充身体所需营养和水分等。