用水果代替晚餐能减肥但对健康不利。
一、用水果代替晚餐可减肥：这属于节食减肥的一种方式。若长期如此，因碳水化合物、脂肪、热量等摄入偏少，可能会有减肥效果。
1.水果中所含热量与脂肪等物质有限，难以满足人体正常营养与热量需求。
2.人在减肥期间可能会产生强烈饥饿感。
二、用水果代替晚餐不健康：长此以往可能导致头晕、四肢无力等症状。
三、节食减肥不可取：如需减肥，可采取以下方法。
1.在控制热量的饮食基础上，适当吃新鲜水果促进肠胃蠕动，减少脂肪堆积。
2.餐前吃些热量较低的水果增加饱腹感，控制主食类摄入。
3.控制饮食同时，选择喜欢的运动方式如慢跑、跳绳、游泳等有氧运动，促进热量消耗以达到减肥目的。
总之，要正确看待用水果代替晚餐这种做法，不可盲目采用，减肥应采取科学合理的方式。