被开水烫到手后，首先应迅速远离热源，然后用流动的冷水冲洗烫处10 - 15分钟，以降低烫伤处温度，减轻损伤。
轻度烫伤情况
若烫伤处仅为轻微红肿，无水泡，冲洗后可涂抹烫伤膏，注意保持烫伤部位清洁干燥，避免再次受伤。儿童皮肤娇嫩，轻度烫伤后更要轻柔处理，及时冷水冲洗后尽快就医咨询是否需用药。
中度烫伤情况
当烫伤处出现大小不等的水泡时，不要自行挑破水泡，应保持局部清洁，用干净纱布覆盖，及时前往医院就诊，由医生进行专业处理，防止感染。老年人皮肤修复能力较弱，中度烫伤需更谨慎对待，及时就医是关键。
重度烫伤情况
若烫伤处皮肤苍白、焦黑，疼痛不明显，这是重度烫伤，应立即拨打急救电话，在等待救援过程中，可覆盖干净纱布保护伤处，避免污染和进一步损伤。孕妇被重度烫伤后，情况较为特殊，需格外谨慎处理，尽快送医同时向医生说明怀孕情况以便得到合适救治。