额头突然肿起来一个包并流水，可能是由以下原因引起：
1.感染：额头部位的皮肤感染，如疖肿、痈等，可导致局部红肿、疼痛，并出现脓性分泌物。
疖肿：是单个毛囊及其周围组织的急性化脓性感染。初起为毛囊性炎症丘疹，基底浸润明显，以后炎症向周围扩展，形成质硬结节，伴红肿热痛。数日后，结节中央因组织坏死而变软，出现黄白色小脓栓，破溃后排出脓液、坏死组织，炎症逐渐消退而愈。
痈：是多个相邻的毛囊及其周围组织的急性化脓性感染，也可由多个疖融合而成。在糖尿病等免疫力低下的患者中，痈可引起败血症或脓毒血症。痈的初期表现为局部皮肤出现红、肿、热、痛的炎性浸润块，以后逐渐肿大，呈圆锥形隆起。
2.外伤：额头部位受到外伤，如碰撞、挤压等，可导致皮肤破损，引起感染，出现红肿、流水等症状。
3.过敏：对某些物质过敏，如化妆品、洗发水等，可导致额头部位出现过敏反应，表现为红肿、瘙痒、流水等症状。
4.其他：皮脂腺囊肿感染、汗腺炎、表皮样囊肿感染等也可导致额头突然肿起来一个包并流水。
如果额头突然肿起来一个包并流水，建议及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持局部清洁，避免搔抓、挤压等刺激，以免加重病情。