海鲜过敏的症状表现多样，一般在食用海鲜后几分钟到几小时内就可能出现反应。
皮肤相关症状
皮疹： 最常见的皮肤症状是出现皮疹，可能表现为红斑，也就是皮肤上出现红色的斑块，大小不一，有的还可能伴有瘙痒。比如有的患者会全身散发红色的小丘疹，分布较为广泛。瘙痒： 皮肤会有明显的瘙痒感，患者会忍不住去搔抓，这可能会导致皮肤破损，进而引发感染等问题。
消化道相关症状
恶心呕吐： 食用海鲜后，胃肠道受到影响，会出现恶心的感觉，随后可能会发生呕吐现象。一般呕吐物多为吃进去的食物以及胃液等。腹痛腹泻： 腹部会出现疼痛，疼痛程度因人而异，同时还会伴有腹泻，大便可能呈稀水样，一天可能会腹泻数次，严重的话可能会导致脱水等情况。
呼吸道相关症状
鼻塞流涕： 呼吸道黏膜受到过敏影响，会出现鼻塞，鼻腔不通气，同时还会流清水样鼻涕。咳嗽喘息： 会出现咳嗽症状，严重时可能会伴有喘息，呼吸变得急促，感觉气不够用，这是因为呼吸道平滑肌痉挛，气道狭窄导致的。
严重过敏反应
过敏性休克： 这是非常严重的情况，可能会在短时间内出现，表现为血压急剧下降，患者会面色苍白、出冷汗，同时可能出现意识障碍等，若不及时抢救，会有生命危险。一般这种情况相对较少见，但一旦发生后果很严重。