如果手淫后出现包皮水肿和发痒，可能是由于过度刺激或损伤引起的。以下是一些建议：
1.停止手淫：首先，需要停止手淫，以避免进一步刺激和损伤。
2.清洁：用温水清洗包皮和龟头，以去除污垢和细菌。避免使用刺激性的清洁剂或肥皂。
3.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在包皮和龟头处，每次15-20分钟，有助于减轻水肿和疼痛。
4.避免摩擦：穿着宽松的内裤和裤子，避免摩擦和刺激包皮和龟头。
5.观察症状：如果症状持续不缓解或加重，或者出现疼痛、发热、排尿困难等异常症状，应及时就医。医生可能会建议使用药物治疗或进行进一步的检查。
需要注意的是，长期过度手淫可能会对身体健康造成负面影响，如前列腺炎、阳痿、早泄等。因此，建议控制手淫频率，保持良好的生活习惯。如果有任何疑虑或问题，应咨询医生的建议。