吃饭太快可能带来以下危害：
一、消化不良。如果进食过快，食物没有得到充分咀嚼就进入消化道，这样消化液难以将其完全消化，食物就会囤积在消化道内，从而导致消化不良。具体来说，食物在口腔中充分咀嚼时，会与唾液充分混合，唾液中的淀粉酶等可以对食物进行初步分解。而没有经过充分咀嚼的食物进入胃部后，胃需要分泌更多的胃酸和消化酶来处理这些较大块的食物，增加了胃的负担。如果长期如此，可能会引起胃部不适、胃胀、胃痛等消化不良症状。
二、肥胖。当吃饭速度较快时，虽然进食的食物热量已经足以满足人体需求，但大脑还未能及时感受到饱腹感，这就容易使人加大进食量，最终造成肥胖。这是因为从进食开始到大脑接收到饱腹感信号需要一定的时间。如果进食速度太快，在大脑还没有意识到已经吃饱的时候，就已经摄入了过多的食物。这些多余的热量会在体内转化为脂肪储存起来，导致体重增加。
三、食管异物。在吃鱼或者其他坚硬带刺的食物时，如果进食速度过快，就可能导致这些食物嵌顿在食道内。严重情况下，可能会刺穿食管，形成纵隔积气，甚至有可能划破主动脉，从而危及生命。当异物卡在食管中时，会引起吞咽困难、疼痛等症状。如果不及时处理，可能会引发感染、出血等严重后果。
四、打嗝。由于进食过快会吞入大量的空气，当这些气体超过胃肠道吸收的范围时，就容易引起打嗝。打嗝是一种常见的生理现象，但如果频繁打嗝或持续时间过长，也会给人带来不适。大量空气进入胃肠道后，会导致胃肠道内气体积聚，从而引起打嗝。此外，还可能伴有腹胀、腹痛等症状。
总之，吃饭速度过快对身体健康有诸多不利影响，应尽量养成细嚼慢咽的良好饮食习惯。