酒后胃难受，可采取以下方法缓解：
1.催吐：如果饮酒量较少且时间较短，可使用压舌板、勺子等刺激咽喉部，引发呕吐反射，减少胃内容物对胃黏膜的刺激。但如果饮酒量较多或时间较长，可能已经吸收，催吐效果不佳。
2.补充液体：饮酒后，身体会丢失大量水分，导致脱水。因此，需要及时补充水分，可以喝一些温水、淡盐水、糖水等，以缓解脱水症状。
3.饮食调整：可以吃一些清淡、易消化的食物，如面包、饼干、米粥等，以减轻胃的负担。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
4.药物治疗：如果胃难受的症状比较严重，可以在医生的指导下使用一些药物，如胃黏膜保护剂、抑酸药等，以缓解症状。常用的胃黏膜保护剂有硫糖铝、枸橼酸铋钾等；抑酸药有奥美拉唑、兰索拉唑等。
5.注意休息：饮酒后，身体需要休息来恢复。因此，要注意休息，避免过度劳累。
需要注意的是，如果酒后胃难受的症状持续不缓解或加重，或出现其他不适症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，应及时就医，以免延误病情。此外，长期大量饮酒会对胃黏膜造成损害，甚至导致胃溃疡、胃炎等疾病。因此，建议适量饮酒，避免酗酒。