血糖高的人适合喝一些对血糖影响较小的粥，以下是一些推荐：
1.燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，能延缓血糖上升速度，同时还能提供饱腹感。
2.小米粥：小米中的膳食纤维和矿物质有助于控制血糖。
3.蔬菜粥：可以选择一些低糖蔬菜，如南瓜、菠菜、胡萝卜等，与大米一起煮粥，既营养又不会使血糖过高。
4.豆类粥：豆类富含蛋白质和膳食纤维，对血糖控制有一定帮助，如红豆粥、绿豆粥等。
喝粥对血糖的影响因人而异，一般来说，喝粥后血糖会升高较快，但具体升高程度取决于粥的种类、食材搭配、摄入量以及个体的血糖控制能力。因此，血糖高的人在喝粥时需要注意以下几点：
1.控制摄入量：适量饮用粥，避免过量摄入导致血糖过高。
2.搭配其他食物：喝粥时可以搭配一些蔬菜、肉类、豆类等食物，以减缓血糖上升速度。
3.选择合适的粥：尽量选择低糖、高纤维的粥，避免选择白米粥等精制谷物粥。
4.注意时间和频率：不要在饭后立即喝粥，最好在两餐之间或作为加餐食用。同时，不要频繁喝粥，以免血糖波动过大。
此外，对于血糖高的人来说，除了饮食控制外，还需要注意适当的运动、药物治疗等，以更好地控制血糖水平。如果血糖控制不理想，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。