关键点：长期喝小米粥是否发胖取决于机体总摄入量与总消耗量的关系；小米粥以小米为主要原料，营养价值丰富且热量不高；适量食用小米粥且不食用其他高热量食物一般不会发胖，可长期食用；小米营养丰富但蛋白质中赖氨酸过低，可与豆类搭配提高营养价值。
文章主体：
一、关于长期喝小米粥是否发胖，这要视机体总摄入量与总消耗量的具体情况而定。如果适量喝小米粥，并且总的食物摄入量小于或等于机体的消耗量，那么长期喝小米粥就不会发胖。而要是小米粥喝得过量，或者同时还食用了其他高热量的食物，使得机体总摄入量大于消耗量，那就有可能导致机体发胖。
二、小米粥主要是以小米作为原料熬制而成的粥类食物。小米具有较为丰富的营养价值，主要包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、VB1、VB2、烟酸、钠、钙、镁、磷、钾等营养成分。同时，小米粥的热量并不高，每100克的热量大概是46千卡，所以只要适量饮用小米粥，并且不再食用其他高热量食物，通常情况下是不会发胖的，还能够长期喝。
三、虽然小米的营养较为丰富，然而和其他谷物一样，其蛋白质中赖氨酸的含量过低。在日常生活中，可以与富含赖氨酸的赤小豆、绿豆、大豆等豆类搭配食用，这样能够提升小米本身的营养价值。
尾段总结：总之，长期喝小米粥是否发胖要综合考虑摄入量与消耗量，其本身有一定营养价值且热量不高，可长期食用，同时为弥补其赖氨酸不足可与豆类搭配。