大人拉肚子后可以选择一些容易消化、能补充营养且有助于缓解症状的食物。一般来说，拉肚子后适宜吃的食物有以下几类。
易消化的谷类食物
白米粥： 煮得软烂的白米粥是不错的选择，它容易被肠胃消化吸收，能为身体提供能量。可以每天喝2 - 3次，每次喝200 - 300毫升左右。小米粥： 小米粥同样易于消化，还具有一定的养胃作用。煮小米粥时，小米要煮得很烂，喝小米粥能补充水分和能量，减轻肠胃负担。
清淡的蔬菜类
南瓜： 南瓜富含膳食纤维，但质地比较柔软，容易消化。可以将南瓜蒸熟后食用，也可以做成南瓜粥。例如蒸南瓜，把南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟，每天吃100 - 150克左右。胡萝卜： 胡萝卜可以做成胡萝卜泥食用，它含有丰富的维生素等营养成分。制作胡萝卜泥时，将胡萝卜煮熟后压成泥状，适量食用有助于补充营养，且不会加重肠胃负担。
温和的水果类
苹果： 苹果中含有果胶，有收敛止泻的作用。可以吃煮熟的苹果，把苹果洗净后切成小块，放入水中煮熟，每天吃1 - 2个。香蕉： 香蕉含有丰富的钾元素等，能补充身体因拉肚子流失的电解质。不过要注意，最好吃熟透的香蕉，每天吃1 - 2根为宜。
蛋白质类食物
鸡蛋羹： 鸡蛋羹富含优质蛋白质，而且非常容易消化。制作鸡蛋羹时，鸡蛋和水的比例大概是1:1.5，蒸熟后食用，每天可以吃1 - 2个鸡蛋的量。豆腐： 豆腐属于植物性蛋白质，比较容易消化。可以做成清炖豆腐等清淡的做法，每天吃100 - 150克左右，为身体补充蛋白质。