胃炎的症状主要有以下这些。一般来说，胃炎常见的症状中，上腹部疼痛比较多见，大约有半数左右的胃炎患者会出现上腹部隐痛，疼痛没有一定的规律，与饮食也不完全相关。
一、消化系统症状表现
腹痛情况： 除了隐痛外，部分胃炎患者可能出现胀痛，尤其是进食后可能更明显。还有些人会有钝痛，疼痛程度因人而异，有的较轻，只是感觉腹部不适，有的可能相对较明显。恶心呕吐： 一些胃炎患者会有恶心的感觉，严重些的就会出现呕吐症状。比如慢性萎缩性胃炎患者，就比较容易出现恶心，有时可能吐出少量胃内容物。还有急性胃炎发作时，恶心呕吐相对更常见，可能频繁呕吐。腹胀表现： 不少胃炎患者会有腹胀症状，尤其是吃了东西后，食物在胃内消化不畅，就会觉得肚子胀。像幽门螺杆菌感染引起的胃炎，腹胀可能比较常见，而且可能会持续一段时间。
二、其他伴随症状
食欲不振： 胃炎患者常常会出现食欲不振的情况，对食物的兴趣降低，不想吃东西。无论是哪种类型的胃炎，比如浅表性胃炎，都可能影响患者的食欲，导致进食量减少。反酸烧心： 部分胃炎患者会有反酸现象，就是胃内的酸性内容物反流到口中，同时还可能伴有烧心感，感觉胸口有灼热样的不适。例如反流性胃炎患者，反酸烧心的症状就比较典型。消瘦情况： 如果是慢性萎缩性胃炎且病情比较严重的话，可能会出现消瘦。因为胃的消化吸收功能受到影响，长期营养摄入不足，就会导致体重下降、消瘦。不过一般这种情况相对少见，但也需要关注。
三、不同类型胃炎的症状差异
急性胃炎： 起病比较急，症状相对较明显。除了上述腹痛、恶心呕吐外，严重的可能会有呕血、黑便等情况，这是因为胃黏膜急性糜烂出血导致的。比如因酗酒、服用非甾体类抗炎药后引起的急性胃炎，发病突然，症状较为剧烈。慢性胃炎： 病程相对较长，症状相对不太剧烈但容易反复。像慢性浅表性胃炎，可能症状时轻时重，主要表现为间断的上腹部不适、隐痛、腹胀等；慢性萎缩性胃炎除了有消化不良相关症状外，还可能伴有贫血表现，如面色苍白、头晕等，这是因为胃黏膜萎缩影响了维生素B12等的吸收，导致贫血。