空腹喝牛奶引起腹痛腹泻时，首先要立即停止空腹喝牛奶。可以先适量饮用一些温水来缓解不适。一般来说，可通过调整饮用方式、选择合适奶制品等方式来改善这种情况。
调整饮用方式
少量多次饮用： 不要一次性大量空腹喝牛奶，可以尝试每次喝100 - 150毫升，分多次饮用，让肠胃逐渐适应。比如每天分3 - 4次，每次少量喝牛奶，这样能减轻肠胃的消化负担，降低腹痛腹泻的发生几率。搭配食物后饮用： 在喝牛奶前吃一些主食，像面包、饼干等。因为主食能在一定程度上缓冲牛奶对肠胃的刺激，延缓牛奶在肠胃内的排空速度，使牛奶中的营养能更充分地被吸收，同时减少腹痛腹泻的发生。例如早餐时，先吃几片面包，再喝200毫升左右的牛奶。
选择合适奶制品
选择酸奶： 酸奶中含有有益菌群，如乳酸菌等。空腹喝酸奶相对空腹喝纯牛奶引起腹痛腹泻的概率较低。可以选择无糖或低糖的酸奶，每天饮用100 - 150毫升左右。不过，有肠道疾病急性发作期的人群要谨慎饮用酸奶，需咨询医生意见。尝试舒化奶： 舒化奶是经过特殊处理的牛奶，其中的乳糖已经被分解，乳糖不耐受人群空腹饮用舒化奶引起腹痛腹泻的情况会明显减少。一般舒化奶的规格常见为220毫升/盒，每天可以喝1 - 2盒。但如果本身对牛奶中的其他成分过敏，即使是舒化奶也可能不适用，需要避免饮用。
关注自身身体状况
了解自身乳糖耐受情况： 如果经常出现空腹喝牛奶后腹痛腹泻的情况，要考虑自己是否属于乳糖不耐受人群。可以通过专业的检测来明确。对于乳糖不耐受者，除了上述调整饮用方式和选择合适奶制品外，还可以在医生指导下使用乳糖酶制剂，帮助分解乳糖，但要注意乳糖酶的正确使用方法和剂量等相关问题。注意腹部保暖： 空腹喝牛奶后出现腹痛腹泻时，要注意腹部的保暖。可以使用热水袋热敷腹部，温度不宜过高，保持在40 - 50摄氏度左右，每次热敷15 - 20分钟，每天可热敷2 - 3次，有助于缓解因肠胃受刺激引起的腹痛症状。