空腹喝牛奶腹泻时，首先可以尝试调整饮用方式。比如将牛奶加热后再喝，一般加热到40~50℃左右，能在一定程度上减轻肠道不适。
调整饮用方式
少量多次饮用： 不要一次性空腹喝太多牛奶，可分成少量多次饮用，比如每次喝50~100毫升，让肠道有个适应过程。搭配食物饮用： 在空腹喝牛奶前吃点主食，像面包、饼干等，这样能缓解牛奶对肠道的直接刺激。
考虑乳糖不耐受因素
乳糖不耐受原因： 有些人肠道内缺乏乳糖酶，无法完全消化牛奶中的乳糖，空腹喝牛奶就容易出现腹泻。可以选择低乳糖或无乳糖的牛奶，这类牛奶中的乳糖含量较低或已被分解，能减少腹泻发生的可能。如何判断乳糖不耐受： 可以通过做乳糖耐受试验来确定自己是否乳糖不耐受，如果确诊，就优先选择低乳糖产品。
观察自身身体状况
是否有其他疾病影响： 如果除了空腹喝牛奶腹泻外，还伴有腹痛、发热等其他症状，要考虑是否有肠道炎症等疾病。这时候需要及时就医，进行相关检查，比如大便常规等，明确病因后进行针对性处理。自身过敏情况： 极少数人可能对牛奶中的蛋白质过敏，空腹喝牛奶也会引发腹泻。如果怀疑是过敏导致，要避免食用牛奶及奶制品，并及时就医，在医生指导下进行抗过敏治疗。