脚扭伤后可以通过合理饮食帮助恢复，富含蛋白质的食物就很不错。比如瘦肉，每100克瘦肉中约含有20克左右的蛋白质，能为身体修复受损组织提供原料；鸡蛋也是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋大概含有6 - 7克蛋白质，每天吃1 - 2个鸡蛋有助于组织修复。
富含维生素的食物
维生素C丰富的食物：像橙子，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，维生素C能促进胶原蛋白合成，对扭伤部位的恢复有帮助；猕猴桃的维生素C含量更高，每100克约含有62毫克，多吃猕猴桃能辅助伤口愈合等恢复过程。维生素E丰富的食物：坚果是维生素E的良好来源，例如杏仁，每100克杏仁中维生素E含量约24毫克，维生素E具有抗氧化作用，能减少组织损伤后的氧化应激，利于脚扭伤恢复；橄榄油中也含有丰富的维生素E，炒菜时适当用橄榄油，能补充维生素E。
富含钙的食物
奶制品：牛奶就是很好的钙来源，每100毫升牛奶约含有104毫克钙，每天喝300 - 500毫升牛奶，能为身体补充钙，钙是骨骼等组织的重要组成成分，有助于扭伤后骨骼等相关组织的修复；酸奶也是不错的选择，一杯200毫升的酸奶约含有120毫克钙左右。豆制品：豆腐是常见的豆制品，每100克北豆腐中钙含量约138毫克，常吃豆腐能补充钙，对脚扭伤后骨骼等结构的修复有帮助；豆浆也是富含钙的饮品，一杯250毫升的豆浆约含有30毫克左右的钙，每天喝豆浆也能起到一定补钙作用。
具有消肿作用的食物
冬瓜：冬瓜是一种含水量高且具有一定消肿作用的食物，它能促进身体多余水分的排出，减轻扭伤部位的肿胀情况。可以做成冬瓜汤来喝，清淡又利于消肿；绿豆：绿豆具有清热利水的功效，煮成绿豆汤饮用，能帮助身体排出多余水分，缓解脚扭伤后的肿胀问题。