冠心病患者的饮食需要格外注意，应以低盐、低脂、低糖，搭配适量优质蛋白及碳水化合物的清淡饮食为主，同时要补充适量的水果和蔬菜。冠心病人不宜食用以下食品：
一、避免食用咸菜、腌制及熏的肉、鱼及罐头等不健康食品。这些食物不但含盐量过高，而且不够新鲜，会对心脏功能产生不良影响。
1.咸菜：通常含有大量盐分，过量摄入可能导致血压升高，加重心脏负担。
2.腌制及熏制食品：这类食品往往存在高盐和不新鲜的问题，会给心脏健康带来隐患。
二、不要吃油炸食品、肥肉、动物内脏等高脂饮食。因为这些饮食会加重冠状动脉粥样硬化。
1.油炸食品：含有大量油脂，会增加血液中的胆固醇水平。
2.肥肉和动物内脏：富含饱和脂肪和胆固醇，对冠状动脉不利。
三、不可食用高糖食物，特别是老年人，长期血糖增高会对冠状动脉斑块的进程起到推动作用。
1.高糖食物会引起血糖波动，对心血管系统有潜在危害。
四、不要吃生、冷、硬及辛辣食品。因为冠心病患者常服用扩冠、抗血小板、降脂等药物，这些药物或多或少对胃黏膜有刺激，所以要减少寒凉食品对胃黏膜的损害，平时应多吃温热食品和软食等易消化的食品。
1.生、冷、硬食品：可能刺激胃肠道，影响药物吸收和患者的舒适度。
2.辛辣食品：容易对胃黏膜造成刺激。
五、不宜饮浓茶及咖啡，会影响药物的吸收，同时还会造成交感神经兴奋性增高，导致心率增快、血压升高，加重冠心病。
1.浓茶和咖啡：所含成分可能干扰药物效果，并且引发心血管不良反应。
六、不能吸烟，要少量饮酒，每餐不宜过饱。
1.吸烟对心血管系统危害极大。
2.适量饮酒，避免过量。
3.控制每餐食量，防止过饱加重心脏负担。
总之，冠心病患者要严格控制饮食，避免食用不利于心脏健康的食物，保持良好的饮食习惯，有助于病情的稳定和康复。