一岁宝宝发烧时，家长可以采取以下方法来帮助宝宝降温：
1.减少衣物：发烧时，宝宝的身体会通过排汗来降低体温，因此需要保持宝宝的身体凉爽。可以适当减少宝宝的衣物，让宝宝感到舒适。
2.多喝水：发烧会导致宝宝体内水分流失，因此需要及时补充水分。可以让宝宝多喝水，也可以给宝宝喝一些果汁、糖水等。
3.温水擦浴：用温水擦拭宝宝的身体，尤其是手心、脚心、腋窝、腹股沟等部位，可以帮助宝宝散热。注意水温不要过高，以免烫伤宝宝。
4.使用退烧药：如果宝宝的体温超过38.5℃，可以使用退烧药。常用的退烧药有布洛芬和对乙酰氨基酚等。使用退烧药时，需要按照医生的建议使用，不要自行增减剂量。
5.就医治疗：如果宝宝的发烧持续时间较长或伴有其他症状，如咳嗽、呕吐、腹泻等，应及时就医治疗。
需要注意的是，在给宝宝降温的同时，需要密切观察宝宝的情况，如体温、精神状态等。如果宝宝的体温持续升高或出现其他异常情况，应及时就医治疗。同时，在使用退烧药时，需要按照医生的建议使用，不要自行增减剂量。