患者食用凉的食物后胃疼，通常是由胃溃疡、胃炎、胃痉挛等引发。对此可通过药物治疗、饮食调节、局部热敷等方式来缓解疼痛症状。
一、药物治疗：
1.可给予患者保护胃黏膜的药物，比如硫酸铝、吉法酯等。若症状严重，可短期使用缓解胃肠痉挛的药物如山莨菪碱、阿托品等以减轻症状。
2.若患者有反酸、嗳气情况，可给予抑制胃酸的药物如奥美拉唑、兰索拉唑进行治疗。
二、饮食调节：
患者在日常饮食中需避开辛辣刺激、生冷食物，也要避免油炸、油腻食物，不可暴饮暴食，同时避免浓茶、浓咖啡，还要避免吸烟、饮酒。平时应进食容易消化吸收的食物，并保持生活规律。
三、局部热敷：
患者可采用局部热敷的办法，促进局部血液循环，进而减轻疼痛症状。
总之，当患者因食用凉食出现胃疼时，可根据具体情况采取上述多种措施来缓解症状和改善病情。