脾虚饮食调理可以从食物选择、烹饪方式以及进食习惯等多方面入手。一般来说，通过合理的饮食调整能在一定程度上改善脾虚状况。
食物选择有讲究
谷物类： 小米是个不错的选择，它具有健脾和胃的功效，每天可以吃50 - 100克左右的小米粥。薏米也是健脾利水的好食材，不过薏米性凉，可以和红豆一起煮成薏米红豆粥，每天食用一小碗，坚持一段时间对脾虚有改善作用。蔬菜类： 山药是健脾的佳品，无论是炒菜还是炖汤都可以加入。比如山药炒肉片，每次吃100克左右的山药。南瓜也是健脾食物，做成南瓜粥，每天喝200毫升左右，能起到很好的健脾效果。
烹饪方式要注意
清淡为主： 烹饪时尽量采用清蒸、炖煮的方式，避免油炸、油煎。例如清蒸鱼，用清蒸的方法能保留鱼的营养，又不会过于油腻加重脾胃负担。炖汤时可以选择用砂锅慢炖，像排骨莲藕汤，慢炖能让食材的营养更好地释放出来，而且口感清淡，适合脾虚人群食用。少放刺激性调料： 像辣椒、花椒等刺激性调料应尽量少用。如果做菜时实在需要调味，可以用少量的葱姜蒜提味。比如做青菜时，只用少量蒜末调味，这样既可以增加菜品的香味，又不会刺激脾胃。
进食习惯需养成
定时定量： 每天尽量保持固定的吃饭时间，早餐7 - 8点，午餐11 - 12点，晚餐18 - 19点左右比较合适。每餐的食量要适中，早餐可以吃七分饱，午餐和晚餐吃八分饱即可，避免吃得过饱增加脾胃消化的负担。细嚼慢咽： 吃饭时一定要细嚼慢咽，每口饭最好咀嚼20 - 30次再吞咽。这样可以让食物更好地被初步消化，减轻脾胃的消化压力。比如吃一碗米饭，慢慢吃，享受吃饭的过程，同时也有助于脾胃对食物的消化吸收。