手被烫破皮后，可采取如下措施：首先应对破皮创面进行冷疗处理，还要进行消毒清创，并依据具体情况展开药物治疗以促进创面愈合，同时治疗期间要做好创面保护以防感染。具体如下：
一、冷疗处理：手被烫破皮的部位温度较高，若持续高温会对组织造成进一步损伤，所以需立刻把烫伤部位置于流动的干净冷水下冲洗，这样能降低局部温度。
二、消毒清创：
1.用冷水清洗后，需进一步清理伤口避免感染，可先用生理盐水清洗伤口。
2.再用碘伏在烫破皮部位涂抹，起到消毒杀菌作用。
三、药物治疗：
1.可在医生指导下使用烫伤药物，如湿润烧伤膏、京万红软膏等，这些药物有消肿止痛功效，能促进烫伤创面愈合，也可配合使用红霉素软膏、磺胺嘧啶银乳膏等以预防局部感染。
2.日常生活中要保持局部清洁，因局部失去表皮层保护易引发感染，可定期用碘伏消毒，严格按医嘱更换药物，恢复期间适当抬高患肢以促进血液循环。
总结概况提示：手被烫破皮后的处理包括冷疗、消毒清创、药物治疗及创面保护等方面，每个方面都有具体的操作方法和注意事项，需要认真对待以促进创面良好愈合和避免感染。