尿酸偏高的人在饮食方面需特别留意，要控制嘌呤摄入，每天应保证充足水分摄入。一般来说，尿酸偏高者每日饮水量最好维持在2000毫升以上，以促进尿酸排泄。
嘌呤摄入要严格控制
高嘌呤食物坚决不吃：动物内脏（像猪肝、猪肾等）、部分海鲜（比如沙丁鱼、凤尾鱼）以及浓肉汤等，这些食物中的嘌呤含量很高，食用后会使体内尿酸快速升高，所以必须严格避免。中等嘌呤食物适量吃：鸡肉、牛肉、羊肉等红肉，还有一些豆类及豆制品，如红豆、绿豆、豆浆等，虽然嘌呤含量低于高嘌呤食物，但也不能过量食用，每天食用量要控制好。
控制糖分和脂肪摄入
减少高糖食物：像糖果、甜饮料（如可乐、奶茶等），过多的糖分摄入会影响尿酸代谢，进而可能导致尿酸水平波动，所以要尽量少吃这类高糖食品。限制高脂肪食物：油炸食品、肥肉等高脂肪食物，食用过多会引起肥胖，而肥胖是尿酸偏高的一个危险因素，所以要控制高脂肪食物的摄取量。
多吃有助于降尿酸的食物
蔬菜和水果：大部分蔬菜都是低嘌呤食物，比如白菜、芹菜、黄瓜等可以多吃；水果方面，像苹果、香蕉、橙子等富含维生素和水分，有助于尿酸的排泄，每天可以适量食用。低嘌呤谷物：大米、小麦等低嘌呤谷物是主食的不错选择，用它们来替代部分高嘌呤的主食，能在保证能量供应的同时，减少尿酸生成。