新鲜莲子的功效、作用以及食用禁忌如下：
1.功效与作用：
清热降火：新鲜莲子芯苦寒，有清心泻火的功效，常吃有助于缓解心火旺盛的症状，可用于治疗口舌生疮等。
促进睡眠：莲子中含有丰富的维生素和微量元素，可以调节情绪、放松心情，有助于改善睡眠质量。
滋养补虚：新鲜莲子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，能为身体补充营养，提高身体免疫力。
2.食用禁忌：
适量食用：新鲜莲子虽然营养丰富，但也不能过量食用，以免引起消化不良。
去除莲子心：莲子心味道极苦，食用后可能会引起恶心、呕吐等不适症状，因此在食用前应将其去除。
不适宜人群：中满痞胀及大便燥结者、寒性体质者、消化不良者不宜食用新鲜莲子。