新鲜莲子的功效与作用及禁忌症主要包括以下几个方面：
1.功效与作用：
清热降火：新鲜莲子性凉，能清热降火，特别适合口干舌燥、长痘、上火的人群食用。
养心安神：莲子芯含有生物碱，具有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲子芯还有很好的去心火功效，常吃莲子能改善睡眠。
补脾止泻：新鲜莲子能健脾止泻，对脾虚引起的腹泻有很好的缓解作用。
益肾涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
2.注意事项：
副作用/食用禁忌：莲子虽然营养丰富，但也有一些副作用。过量食用莲子可能会导致腹胀、腹痛等不适症状。此外，莲子芯苦寒，脾胃虚寒者不宜食用。
禁忌人群：由于莲子具有一定的收涩作用，因此便秘者不宜食用莲子，以免加重便秘症状。
总之，新鲜莲子具有多种功效与作用，但在食用时需要注意适量，并根据自身情况选择合适的食用方法。