三高人群的饮食应注意以下几点：
1.控制总热量：根据个人情况，合理控制食物的摄入量，以维持适宜的体重。
2.减少脂肪摄入：尽量选择低脂肪食物，如瘦肉、鱼类、禽类、蔬菜、水果等，避免食用动物油、油炸食品和高脂肪肉类。
3.控制碳水化合物摄入：选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、豆类等，避免过多摄入简单碳水化合物，如白糖、糖果和甜点。
4.增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物和豆类，有助于降低胆固醇和血糖水平。
5.控制盐的摄入：减少食用高盐食物，如咸菜、腌制品和加工肉类，避免食用含隐形盐的食物。
6.增加蛋白质摄入：选择优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、禽类、豆类等，以维持身体的正常功能。
7.控制糖分摄入：避免饮用含糖饮料和食用高糖食物，如糖果、糕点等，以防止血糖升高。
8.定期监测饮食：定期测量体重、血压和血糖，根据个人情况调整饮食计划。
总之，三高人群的饮食需要综合考虑多种因素，以达到控制病情、维持健康的目的。在饮食方面，应遵循医生或营养师的建议，合理搭配食物，控制摄入量，保持适当的体重和健康的生活方式。