要想让人变白，可以通过饮食来实现。以下是一些有助于美白的食物：
1.富含维生素C的食物：维生素C可以抑制黑色素的生成，从而减少黑色素沉着，达到美白的效果。富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿等。
2.富含维生素E的食物：维生素E具有抗氧化作用，可以减少自由基对皮肤的伤害，从而预防黑色素的生成。富含维生素E的食物有杏仁、鳄梨、橄榄油等。
3.富含谷胱甘肽的食物：谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂，可以清除自由基，减少黑色素的生成。富含谷胱甘肽的食物有洋葱、大蒜、芦笋等。
4.富含多酚类化合物的食物：多酚类化合物具有抗氧化作用，可以减少自由基对皮肤的伤害，从而预防黑色素的生成。富含多酚类化合物的食物有绿茶、红酒、蓝莓等。
5.富含胡萝卜素的食物：胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，维生素A可以促进皮肤细胞的生长和修复，从而使皮肤更加光滑细腻。富含胡萝卜素的食物有胡萝卜、南瓜、菠菜等。
需要注意的是，饮食对皮肤的影响是有限的，不能完全依赖食物来美白。还需要注意以下几点：
1.避免阳光直射：阳光中的紫外线会刺激黑色素的生成，从而使皮肤变黑。因此，要避免阳光直射，出门时涂抹防晒霜、戴帽子和太阳镜等。
2.保持良好的生活习惯：保持充足的睡眠、适量的运动、饮食均衡等都有助于维持皮肤的健康。
3.避免使用刺激性化妆品：使用刺激性化妆品会对皮肤造成伤害，从而导致皮肤变黑。因此，要选择温和、无刺激性的化妆品。
4.定期去角质：定期去角质可以去除皮肤表面的老化角质，使皮肤更加光滑细腻，从而减少黑色素的沉着。
总之，要想让人变白，需要综合考虑饮食、生活习惯、化妆品等多个方面。同时，还需要注意皮肤的护理和保养，才能达到理想的美白效果。