急性肠胃炎发作时，应采取以下医疗措施：
1.补充水分：急性肠胃炎会导致呕吐和腹泻，引起身体水分流失。因此，需要及时补充水分，以防止脱水。可以饮用适量的温开水、盐水或口服补液盐。
2.饮食调整：在肠胃炎发作期间，应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及高纤维食物。可以选择清淡、易消化的食物，如白米粥、面条、鸡肉等。
3.药物治疗：可以使用一些药物来缓解症状，如抗酸药、止泻药、消炎药等。但应在医生的指导下使用药物，并按照医嘱的剂量和使用方法进行服用。
4.就医治疗：如果症状严重或持续时间较长，应及时就医。医生会根据病情进行进一步的诊断和治疗，可能会给予静脉补液、抗生素治疗等。
为了保持健康，在日常生活中应注意以下几点：
1.饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，以及生肉、生鱼等食物。饭前便后要洗手，保持个人卫生。
2.饮食习惯：养成良好的饮食习惯，定时定量进食，避免暴饮暴食。多吃新鲜的蔬菜和水果，适量摄入蛋白质和碳水化合物。
3.避免过度用药：避免滥用抗生素和其他药物，以免破坏肠道菌群平衡。
4.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累，增强身体免疫力。
5.加强锻炼：适量进行体育锻炼，增强身体的抵抗力。
6.定期体检：定期进行体检，及时发现和治疗潜在的健康问题。