一般来说，喝蜂蜜水并不能直接达到减肥的效果，但在正确的时间喝蜂蜜水可能对减肥有一定的帮助。以下是一些建议：
1.早餐时喝蜂蜜水：早餐前30分钟喝一杯蜂蜜水，可以降低食欲，减少早餐的摄入量。同时，蜂蜜水还能提供一定的能量，维持身体的正常运转。
2.运动前喝蜂蜜水：在进行运动前30分钟左右喝一杯蜂蜜水，可以为身体提供能量，增强运动效果，同时还能缓解运动后的疲劳感。
3.替代高热量饮品：将蜂蜜水作为替代高热量饮品，如碳酸饮料、果汁等，可以减少糖分和卡路里的摄入，有助于控制体重。
需要注意的是，蜂蜜水虽然有一定的减肥效果，但并不能替代正餐。在减肥期间，还需要注意饮食的均衡和适量的运动，才能达到更好的减肥效果。同时，对于糖尿病患者来说，由于蜂蜜水含有较高的糖分，应避免饮用。