被龙虾夹到手后，需要采取以下措施：
1.清洗伤口：使用肥皂水或清水冲洗伤口，以去除伤口处的污垢和细菌。
2.检查伤口：检查伤口的严重程度，如有出血或皮肤破损，需要进行处理。
3.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在伤口上，以减轻疼痛和肿胀。每次敷15-20分钟，每天多次。
4.避免感染：避免伤口感染，可以使用抗生素软膏或贴上创可贴。
5.就医：如果伤口严重，出现感染、疼痛加剧、肿胀等症状，需要及时就医。医生可能会对伤口进行处理，并根据情况给予抗生素或破伤风疫苗等。
需要注意的是，如果是被龙虾夹伤，可能会感染海洋创伤弧菌，这是一种海洋中的细菌，通过伤口感染人体后，会引起严重的败血症和肌肉炎，甚至导致死亡。因此，如果是被龙虾夹伤，需要及时就医，并告知医生受伤的情况。