被龙虾夹破手后，需要采取以下措施：
1.清洗伤口：使用肥皂和水清洗伤口，以去除污垢和细菌。
2.止血：如果伤口出血，可以用干净的纱布或毛巾按压伤口，直到止血。
3.消毒：使用酒精或碘酒消毒伤口。
4.包扎：用干净的纱布或绷带包扎伤口，以避免感染。
5.观察伤口：密切观察伤口的情况，如果出现感染症状，如红肿、疼痛、发热等，应及时就医。
6.打破伤风疫苗：如果伤口较深或被污染，应及时打破伤风疫苗。
7.避免感染：避免伤口沾水，保持伤口清洁干燥，避免摩擦和碰撞。
8.就医：如果伤口严重或出现感染症状，应及时就医。医生可能会对伤口进行清创处理，并给予抗生素治疗。
此外，如果对龙虾过敏，被龙虾夹破手后可能会出现过敏反应，如红肿、瘙痒、呼吸困难等。此时应立即就医，并告知医生过敏史。