轻微食物中毒可采取以下自救办法：
1.立即停止食用可疑食物。
2.多喝水，以促进毒素排出体外。
3.可采取催吐的方法，用手指或筷子等刺激舌根，引起呕吐。
4.若症状持续不缓解或加重，应及时就医。
食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。引起食物中毒的原因主要有以下几点：
1.细菌性食物中毒：是由于进食被细菌或其细菌毒素污染的食物引起的。
2.真菌毒素食物中毒：是由于食用被真菌毒素污染的食物引起的。
3.有毒动植物中毒：是由于误食有毒动植物或摄入因加工、烹调方法不当未除去有毒成分的动植物食物引起的。
4.化学性食物中毒：是由于误食化学毒物或食入被化学毒物污染的食物引起的。
轻微食物中毒后，采取催吐等自救办法，可以减轻症状，但如果症状持续不缓解或加重，可能会导致严重的后果，因此应及时就医。