晚上喝豆浆是否会胖，主要取决于饮用的量和整体的饮食情况。
一般来说，豆浆是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质等。然而，豆浆中也含有一定的糖分和热量。如果在晚上饮用过多的豆浆，且没有相应地控制其他食物的摄入量，那么可能会导致热量摄入过多，从而增加体重。
此外，如果在晚上饮用豆浆后，紧接着进行休息或缺乏运动，也不利于热量的消耗，可能会增加发胖的风险。
为了保持健康的体重，建议在晚上适量饮用豆浆，并注意以下几点：
1.控制饮用量：适量饮用豆浆，避免过度饮用。
2.搭配其他食物：将豆浆与其他营养均衡的食物搭配，如蔬菜、水果、全谷类食物等，以保证摄入的营养均衡。
3.注意整体饮食：保持整体饮食的健康和均衡，控制总热量的摄入，并结合适当的运动。
4.个体差异：每个人的身体状况和代谢率不同，对食物的反应也可能有所差异。如果你对体重较为关注，最好根据自己的实际情况进行调整，并咨询医生或专业的营养师的建议。
总之，晚上喝豆浆本身不一定会导致发胖，但要注意适量饮用，并结合整体的饮食和生活方式。保持健康的体重需要综合考虑多个因素，包括合理的饮食、适度的运动和良好的生活习惯。