山药过敏了可以采取以下措施：
1.清洗皮肤：用大量清水冲洗接触山药的部位，以去除残留的山药黏液。
2.避免搔抓：不要搔抓过敏部位，以免加重症状和感染。
3.使用药物：
外用药物：可以涂抹炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等，以减轻瘙痒症状。
口服药物：如果症状严重，可以口服抗组胺药，如氯雷他定、西替利嗪等，缓解过敏反应。
4.就医治疗：如果症状持续不缓解或出现严重的红肿、水疱、糜烂等，应及时就医，医生可能会根据具体情况给予口服或注射糖皮质激素等治疗。
山药过敏的原因主要是接触到了山药中的黏液蛋白，这种蛋白可能会引起过敏反应。山药过敏的症状因人而异，一般表现为皮肤瘙痒、红肿、水疱等，严重者可能会出现呼吸困难、过敏性休克等。
需要注意的是，在处理山药过敏时，应避免再次接触山药，同时要注意保持皮肤清洁，避免感染。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医治疗。