手被油烫了，应该：
1.冲：用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤表面的温度，缓解疼痛和损伤。
注意保持伤口清洁，避免感染。
如果伤口有衣物覆盖，冲洗前需先去除衣物，但不要强行撕脱，以免加重损伤。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物或饰品，避免摩擦和撕破水疱。
如果衣物与伤口粘连，不要强行撕扯，可用剪刀剪开衣物。
水疱较小且未破时，不需要弄破水疱，以免增加感染的风险。
3.泡：继续用冷水浸泡伤口15-30分钟，以缓解疼痛和肿胀。
如果疼痛缓解不明显，可以口服止痛药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等。
但需注意按说明书使用，避免药物过量。
4.盖：用干净的纱布或绷带轻轻覆盖伤口，避免摩擦和感染。
不要使用有粘性的敷料，如创可贴，以免加重损伤。
如果水疱较大或破裂，需避免水疱皮脱落，可用消毒的纱布覆盖。
5.送：尽快就医，让医生对伤口进行进一步的处理和治疗。
医生可能会根据伤口的情况，进行清创、消毒、包扎等处理。
如果烫伤严重，可能需要注射破伤风抗毒素或抗生素，以预防感染。
此外，在处理伤口的过程中，需注意以下几点：
1.不要自行挑破水疱，以免感染。
2.不要涂抹牙膏、酱油、香油等偏方，这些方法可能会污染伤口，影响医生的诊断和治疗。
3.烫伤后，如果出现水疱，需保持水疱的完整性，避免摩擦和感染。水疱一般会在2-3天内自行吸收，如果水疱较大或出现感染，需及时就医。
4.烫伤后的皮肤比较敏感，需注意防晒，避免色素沉着。
5.饮食方面，需避免食用辛辣、刺激性食物，多吃富含维生素C、E的食物，有助于伤口的恢复。