左后脑勺一跳一跳的疼，可能是由以下原因引起：
1.紧张性头痛：
病因：头颈部肌肉持久收缩可导致肌肉紧张性头痛，常见于长期低头工作、伏案书写、使用电脑等人群。
原理：头颈部肌肉紧张、收缩，刺激血管，引起血管扩张，牵拉刺激痛觉末梢神经，引发疼痛。
2.偏头痛：
病因：偏头痛病因尚不明确，可能与遗传、饮食、内分泌、精神因素等有关。
原理：偏头痛发作时，颅内血管收缩和扩张，以及炎症介质释放，可引起单侧或双侧头部搏动性头痛。
3.其他：
高血压：血压升高可导致头部胀痛。
颅内病变：颅内感染、肿瘤等也可引起头痛。
治疗方法：
1.一般治疗：注意休息，避免劳累、紧张、情绪激动等。
2.药物治疗：
非甾体类抗炎药：如布洛芬、对乙酰氨基酚等，可缓解轻至中度疼痛。
阿片类药物：如吗啡、哌替啶等，适用于中至重度疼痛。
麦角类制剂：如麦角胺咖啡因等，主要用于偏头痛的治疗。
抗抑郁药：如阿米替林等，对紧张性头痛有一定疗效。
3.物理治疗：包括按摩、热敷、冷敷等。
4.病因治疗：针对病因进行治疗，如控制血压、治疗颅内病变等。
如果左后脑勺一跳一跳的疼持续不缓解或伴有其他症状，如恶心、呕吐、视力模糊、肢体麻木等，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。