吃头孢后喝酒可能会引起双硫仑样反应，严重者可能会危及生命。以下是一些自救措施：
1.立即停止饮酒，并催吐：用手指、筷子等刺激舌根，诱发呕吐，减少酒精吸收。
2.保持呼吸道通畅：将头偏向一侧，防止呕吐物误吸，引起窒息。
3.尽快就医：拨打120急救电话，或自行前往医院急诊科就诊。在等待急救人员或前往医院的过程中，可让患者躺下休息，保持安静。
4.告知医生实情：告诉医生吃了头孢类药物，以及喝酒的情况，以便医生进行针对性治疗。
5.密切观察病情变化：在就医后，要密切观察患者的生命体征、意识状态等变化，如有异常及时告知医生。
需要注意的是，自救措施只能在一定程度上缓解症状，不能替代专业的医疗救治。如果症状严重或出现呼吸困难、心跳加快等危急情况，应立即进行心肺复苏，并配合医生进行治疗。此外，为了避免类似情况发生，在使用头孢类药物期间及停药7天内，应避免饮酒或食用含有酒精的食物、药物、饮料等。