胃息肉0.6cm是否需要手术，取决于息肉的特征、患者的症状以及医生的建议。一般来说，医生会根据以下几个因素来综合判断：
1.息肉的大小和形态：息肉越大，恶变的风险越高。如果息肉是宽基的、表面不光整、形态不规则，也提示恶变的可能性较大。
2.患者的症状：如果息肉引起明显的胃痛、胃胀、恶心、呕吐、黑便等症状，或者影响了消化功能，手术治疗可能更合适。
3.其他因素：患者的年龄、健康状况、家族病史等也会影响治疗决策。如果患者年龄较大、有其他严重疾病、家族中有胃癌病史等，手术治疗的风险和获益需要更谨慎地评估。
除了手术治疗，还有一些其他的治疗方法，如：
1.内镜下切除：对于较小的息肉，可以通过内镜下进行切除，如电切、圈套切除等。这种方法创伤小、恢复快，但需要在专业医生的操作下进行。
2.药物治疗：一般用于治疗胃息肉引起的症状，如胃酸反流、胃痛等。常用的药物包括质子泵抑制剂、胃黏膜保护剂等。
3.定期复查：对于一些较小的、无明显症状的息肉，可以定期进行胃镜检查，观察息肉的变化情况。如果息肉没有增大或恶变，可以继续观察；如果息肉增大或出现恶变倾向，则需要及时手术治疗。
需要注意的是，胃息肉的治疗方法应根据具体情况而定，患者应在医生的指导下进行选择。同时，患者在日常生活中应注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，戒烟戒酒，定期进行体检，以便早发现、早治疗。