含维生素B₁₂的食物和水果及蔬菜有：
1.动物肝脏：动物肝脏是维生素B₁₂的丰富来源，如鸡肝、猪肝等。肝脏中含有大量的维生素B₁₂，同时也是铁、蛋白质等营养素的重要来源。
2.肉类：瘦牛肉、瘦猪肉等肉类也是维生素B₁₂的良好来源。这些肉类中的维生素B₁₂含量相对较高，可以在日常饮食中适当摄入。
3.鱼类：鱼类，如三文鱼、金枪鱼等，富含维生素B₁₂。经常食用鱼类可以为身体提供充足的维生素B₁₂。
4.蛋类：鸡蛋是一种常见的蛋类，也是维生素B₁₂的重要来源之一。每天食用一个鸡蛋可以满足身体对维生素B₁₂的需求。
5.奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品中含有一定量的维生素B₁₂。对于不喜欢吃肉的人来说，奶制品是补充维生素B₁₂的较好选择。
6.大豆及其制品：虽然大豆中的维生素B₁₂含量相对较少，但豆腐、豆浆等豆制品也是维生素B₁₂的良好来源之一。
7.水果和蔬菜：水果和蔬菜中含有的维生素B₁₂相对较少，但一些深绿色的蔬菜，如菠菜、西兰花等，还是可以提供一定量的维生素B₁₂。
维生素B₁₂对于维持身体健康至关重要，特别是对于素食者或饮食受限的人群，可能需要通过营养补充剂来满足身体的需求。在日常饮食中，应保持均衡的饮食，适当摄入富含维生素B₁₂的食物，以确保身体健康。同时，对于特殊人群，如老年人、孕妇、哺乳期妇女等，应更加关注维生素B₁₂的摄入，以预防可能出现的健康问题。如有需要，请在医生或营养师的指导下进行补充。