常喝排骨汤可能会导致发胖。
这是因为排骨汤中含有较高的脂肪和热量。每100克排骨汤中，脂肪的含量可高达10克以上，而热量则在100千卡以上。如果长期大量饮用排骨汤，会导致体内脂肪堆积，从而增加发胖的风险。
此外，排骨汤中的嘌呤含量也较高，过量饮用可能会导致血尿酸水平升高，增加患痛风的风险。对于患有高尿酸血症、痛风、肥胖等疾病的人群，应该限制饮用排骨汤。
对于健康人群来说，为了控制体重和健康，建议适量饮用排骨汤，并注意以下几点：
1.控制饮用量：不要过量饮用排骨汤，以免摄入过多的脂肪和热量。
2.搭配其他食物：饮用排骨汤时，可以搭配一些蔬菜、水果等食物，以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
3.选择低脂肪的烹饪方式：如清蒸、煮汤等，避免采用油炸、油煎等方式烹饪排骨，以减少脂肪的摄入。
4.注意饮食均衡：保持饮食的均衡，适量摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养素，避免过度依赖某一种食物。
总之，虽然排骨汤是一种营养丰富的汤品，但过量饮用可能会导致发胖。建议根据个人的身体状况和饮食需求，适量饮用，并搭配其他食物，保持饮食的均衡和多样化。