苦杏仁有毒，但其毒性与药用功效并存。
苦杏仁中含有苦杏仁苷，在分解时会产生有毒的氢氰酸。过量食用苦杏仁可能导致中毒，出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可能出现呼吸困难、昏迷甚至死亡。
然而，苦杏仁也具有一定的药用价值。苦杏仁中的苦杏仁苷是一种有效的止咳平喘成分，可用于治疗咳嗽、气喘等症状。此外，苦杏仁还具有润肠通便的作用，可用于治疗便秘。
需要注意的是，苦杏仁的毒性较强，使用时必须严格控制剂量。一般来说，每次食用苦杏仁的量不宜超过10克，且应避免长期大量食用。儿童、孕妇、哺乳期妇女以及体质虚弱者应避免食用苦杏仁。
如果不慎食用苦杏仁后出现中毒症状，应立即就医。在等待就医的过程中，可以先进行催吐、洗胃等处理，以减少毒素的吸收。
总之，苦杏仁有毒，但在正确使用的情况下，也可以发挥其药用价值。在使用苦杏仁时，应严格遵循医生或药师的建议，避免自行使用。