要想快速补充维生素A，以下食物是不错的选择：
1.动物肝脏：动物肝脏是维生素A的丰富来源，如猪肝、鸡肝等。其中，猪肝中的维生素A含量较为丰富，每100克猪肝中约含有5000微克维生素A。
2.鱼肝油：鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等深海鱼类的肝脏中提取出来的油脂，含有丰富的维生素A和维生素D。
3.全脂牛奶：全脂牛奶是维生素A的良好来源之一，每100毫升全脂牛奶中含有约240微克维生素A。
4.鸡蛋：鸡蛋中的维生素A主要存在于蛋黄中，每100克鸡蛋黄中含有约1044微克维生素A。
5.胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A。每100克胡萝卜中含有约4130微克胡萝卜素。
6.南瓜：南瓜中含有丰富的胡萝卜素，每100克南瓜中含有约1400微克胡萝卜素。
7.菠菜：菠菜中含有丰富的胡萝卜素，每100克菠菜中含有约2920微克胡萝卜素。
需要注意的是，维生素A是一种脂溶性维生素，过量摄入可能会导致中毒。因此，在补充维生素A时，应注意适量，不要过量食用。同时，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，应在医生的指导下补充维生素A。